燕山文学 - 言情小说 - 小娘子奋斗日常在线阅读 - 分卷阅读50

分卷阅读50

    屠欣矜持地笑笑,收下小丈夫的夸奖。

屠欣又带着王子阳走到自己的小推车旁边,指着小推车跟王子阳说:“这是我去年摆摊子用的小推车,卖rou夹馍跟炒面,我跟你说,我卤的rou特别好吃,你还没有吃过,我明天做给你吃,还有利叔的炒面,也做的特别棒,我们的生意特别好,只用了一年我就挣下了这个门面!”没错,屠欣就是在骄傲,她现在像是一只开屏的孔雀一样,在向配偶展示自己的强大。

关键是王子阳的配合让人很舒服,他眼神亮晶晶地看着屠欣,嘴里说着:“欣姐真厉害!”

屠欣绝不承认自己被王子阳给夸舒服了,虽然说她理智上很清楚,做为一个穿越女,她的成就真的不算大,但在王子阳真心实意地夸奖下,她还是忍不住开心。

“以后我们一起努力,一定能把日子过得更红火。”屠欣说。

王子阳笑得更灿烂了,特别可爱地重重点头。“嗯,我跟欣姐一起努力!”

参观完了铺子,回到院子里,屠老娘正搬了个摇椅坐在枣树下,眼神揶揄地看着屠欣。

屠欣一点都不觉得害羞,嗯,她跟她的小丈夫说话,有什么可害羞的?

屠老娘笑着闭上眼,才觉得这个王子阳不错,别的不说,起码让她孙女儿更有活力了。

她孙女儿从小就早熟,小小的年纪生生的像个大人一样,做了一年生意就更显得成熟了,从这个王子阳进了她们家门,她孙女儿瞅着也是越来越活泼了。

活泼了才好啊!她父母还年轻着呢?不用她天天cao这么多心。

屠大纲忙的很,刘氏在家里收拾东西,屠大纲就又赶着牛车去铺子里了。

屠欣又盘算着她这铺子什么时候开了,本来铺子已经装修好一段时间了,之所以没开是打算搬到这里了再开,现在家都已经搬了,铺子开张也不久了。

听刘氏说,这些日子,总是有人跑到猪rou铺子那边问屠大纲,他闺女啥时候摊子从新支起来。

都一年了,大家都习惯了每天一个rou夹馍,时不时地在摊子那里吃上一顿炒面的日子了,现在不知道为什么,摊子突然就不开了。

听人说那屠家的闺女要成亲了,那还能理解,但现在都成完亲了,这摊子怎么还不支起来啊?

可别说,天天吃虽然觉得好吃,但总是也总觉得贵,可这么长时间没吃到,真是让人想的慌。

贵就贵呗,能吃到就是好的啊!

第45章开张

最后开业的日期定在了六月二十四开业,留了一天的休息时间。

他们这边七月里天已经很热了,特别是中午,早上晚上还要好一点。

二十三,屠欣去购进了各种需要的东西,主要的还是面,跟炒面条要配的各种蔬菜,豆芽前几天已经发上了,明天能够直接拿过来用。

她开店子是有一定的优势的,其中最大的优势就是她已经打响名头了,她rou夹馍跟炒面已经卖了有一年了,基本上县城里的人都知道了,只要那些老顾客知道她现在在这里开铺子,是不用愁没人过来吃饭的。

但与此同时还有一个不好的地方,就是旁人只知道这里有rou夹馍跟炒面,如果她推出的新的食物不够好,那她开店子就没有任何意义。

本来rou夹馍的摊子就已经很挣钱了,那她为什么非要投入这么大的成本,费那么大的力气来装修的?因为她想整更多的钱,她的rou夹馍,她的炒面,名气都已经打出去了,但是只是这些并不够,她需要更多的,像rou夹馍炒面一样的菜品,一道道菜品堆积出来她的饭馆的名声,她想要县城里的人一听到她的饭馆,就想着这家很多好吃的。

为了践行这个计划,屠欣这三个月里都在想着新菜品,首先就是炸类食物。

炸类的食物在屠欣上辈子就非常受欢迎,无数爱美的女性,一边流着泪减肥,一边还忍不住吃着油炸食品,由此可见这些东西的魅力了。

屠欣先前计划着直接开店,是没有想着这个的,因为她上辈子很多烧烤用的食材现在都没有,还需要她自己cao作,关键是很多她都不会,但是现在她的想法跟以前不一样了,她可以只卖她会做的啊!这个时代又没有人做这个东西,她没有竞争对手,所以她也没必要把所有烧烤用的食材都备齐啊!甚至如果她乐意,她只用选择其中一样就足够了。

提起来油炸的食品,屠欣其实最喜欢的是川香鸡柳,她上辈子经常在超市里买速冻的鸡柳,拿回家自己炸,她嫌弃外面炸的时候油用的次数太多,不干净。但是很可惜,屠欣上辈子从没有对川香鸡柳的制作过程有过任何的好奇,所以屠欣不知道川香鸡柳怎么做。但是不会做川香鸡柳,屠欣会做那种用来炸的鸡柳啊!

犹记得,满大街都是炸鸡柳的盛况啊!屠欣那个时候,无论走到街上的哪个地方,街上必定会飘散着炸鸡柳的香味,基本上每条街都有一个写着“台湾无骨鸡柳”小推车,生意必定特别好。屠欣不知道是全国都被无骨鸡柳荼毒了,还是只有她那个小县城格外泛滥,反正就是它的风靡让屠欣没忍住探索了一下它的做法,现在屠欣无比地庆幸。

屠欣打算推出来的第一个菜品就是无骨鸡柳。说是无骨鸡柳其实并不准确,因为无骨鸡柳必须是鸡脯rou才可以,但是这个放在屠欣这里一点都不现实,首先定价不会太高,一只鸡的鸡脯rou能有多少呢?其他的rou怎么办呢?显然,她的铺子没有消耗其他鸡rou的能力。

所以,她并没有打算做真正的无骨鸡柳,她卖的只能说是鸡柳。

屠欣搬家之前特地在村子里买了两只鸡,打算先尝试一下。

鸡柳其实十分好做,**柳需要鸡rou,盐,鸡蛋,胡椒粉,面包糠,其中面包糠有点难弄,毕竟这个时代没有面包,但是屠欣清楚,面包糠其实是可以用馒头渣代替的。

要腌制鸡柳,首先一定要把鸡rou拍软的,屠欣把鸡骨头都弄下来,只留下鸡rou,拿着刀开始拍,没拍了两下王子阳就接替了她。

把鸡rou拍软了之后就可以往里头放胡椒粉,淀粉之类的调料了,最重要的还有鸡蛋清,王子阳拍鸡rou的时候,屠欣就在边上把鸡蛋黄跟鸡蛋清分离,一边弄一边想着要自己弄一个蛋清蛋黄分离器,其实也很简单,找一个勺子中间戳几个洞就行了。

拌好的鸡柳放上半个小时就差不多了,然后再将蛋黄拌匀,所有鸡柳都粘上蛋液,最后再撒上面包屑。

最后再小火炸就行了。吃过鸡柳的都清楚,这个鸡柳它的味道是非常浓的,还没炸好,闻着味道刘利就过来了。

刘利知道屠欣最近在实验新菜品,一闻着这边的味道,刘利