第三百七十六章 餐会现场
我被安排到了比较靠前的位置上，坐了下来，俞灵坐在我旁边，看出了我似乎有点紧张，好奇地问道：“你这什么大场面没见过啊？怎么还会紧张呢？” 我笑了笑道：“这种上层人士的聚会，我很少参加的，一般难免则免。我是个不擅长交际的人！另外，我觉得很多人看我的眼神不太对劲儿！” 俞灵捂着嘴笑道：“她们都以为你是我的小男朋友，自然看你的眼神不对了！” 我啊了一声道：“我这长相，我这年龄也能被人当成小白脸？” 俞灵哦了一声道：“你不是一向对自己的长相很自信吗？怎么突然自谦起来了？” 我嘻嘻地笑着说：“我这长相，放在一般人群里，还算是出众，可你看看这场合里的帅哥们，都是1米8以上的个头，不是一身肌rou，孔武有力，就是花容月貌的，我就是整容也整不成人家那样啊！自惭形秽啊！” 俞灵笑着道：“你是不是把这辈子仅存的，自己会的成语都用上了啊？” 我望着餐桌上的冷盘说道：“这就是餐前小点啊？怎么连海带和花生都上来了，这可有点寒碜了！” 俞灵夹了一片海带到我碗里说道：“你尝尝再评论，那个也不是花生，那个叫人参果！” 我切了一声，夹起了海带道：“我家也是开馆子的，我家也住海边！这不是海带……”吃进口里，才发现入口就化了，甜甜的，又有点鲜味，还真是十分的可口。 急忙问道：“这到底是什么做的啊？” 俞灵解释道：“这素海带，是用几种食材合成的，这里面所有的食材，都是有机食物，没有任何的添加剂，是绝对无污染，无化肥的存天然食材。就连她们用的糖都是木糖醇，用的盐是海盐无碘盐。” 我哦了一声道：“原来咱们是来吃斋的！” 俞灵笑着道：“有钱了，就都想保命，这不是很正常吗？以前是用健康换钱，现在则是用钱买健康！” 我切了一声道：“多运动，比什么都强！” “叮”的一声，卫华站在自己的餐桌前，举杯说道：“感谢大家能莅临本酒店，这座酒店是我们卫华集团花了5年，投资了近30个亿，建成的国内目前最大的海岛酒店。我们这家酒店是集餐饮，度假，旅游，休闲，娱乐一体的一个综合性酒店。每年的5月至10月是对外开放的，目前还未营业，各位是我们这海岛酒店的第一批游客，希望各位经过这次体验，如果觉得还不错的话，可以帮在下做些推广，我在这里先感谢大家了！” 说完，将手中的酒，一饮而尽。 我跟着端起了酒杯，向俞灵的酒杯碰了一下道：“饮杯！” 俞灵笑了笑，跟着喝掉了杯中的酒。 上菜后，我试了一下，的确所有的菜品，都是有机绿色食品，做得很精细，只是味道上，怎么的都差了那么一点。有时候你用惯了冒牌货，再用正品，反倒不习惯了。有些东西，人们都知道不健康，可还是禁不住诱惑，愿意是吃。 就像可口可乐一样，世界上公认的碳酸饮料对人身体有害，可还是那么多人喝，烧烤，火锅这都是不健康的吃法，可人们宁愿牺牲掉自己的健康，也要去吃，为什么呢？ 因为，总得它不致命，就像吸烟的人一样！ 现在眼前的这些食物，的确是非常健康的，可谁又能顿顿吃呢？ 反正我吃进嘴里，觉得是淡而无味，而且这些东西华而不实，连基本是填饱肚子都难。 卫华过来敬酒时，我正看着眼前的食物发呆，因为真的激不起我的食欲。 卫华笑着问道：“陈总，食物不合胃口吗？” 我急忙摇头道：“没有，没有，东西都很好吃！我最近减肥，吃的不太多！” 卫华笑着道：“放心，我这些食品都是低脂肪，无糖，无油的食物，绝对的健康！” 我微笑着点头问道：“您这些食材都是自己种的吗？可海岛上的天气……” 卫华很有兴趣地解释道：“我们这海岛上，本来是无法种植蔬菜，水果的，但我们自己建了一个蔬菜水果基地，基本上都是自己种植出来的，当然也有部分食材是需要空运的！对了，我知道，您对餐饮也是有些心得的，不妨给我点建议？” 我看了看俞灵，俞灵笑着道：“那天卫总给我打电话，我就说要带你过来，你也知道卫总这地方，不是什么人都能随便上来的，就大概讲了下你的情况，所以卫总知道你在珠海，开了一家很有名的餐厅，我想这也没什么好隐瞒的，你不会介意吧？” 我笑着道：“不介意，不过，那餐厅我就是有点股份而已。” 卫华摆了摆手，半开玩笑地说道：“您太谦虚了，这是不愿意告诉我成功的秘诀咯？” 我急忙说道：“哪能呢？我是真的不太懂餐饮。要是硬让我说说，我就说下自己的一些拙见吧，不对的地方，您及时更正啊！” 卫华笑着道：“您太客气了！” 我接着说道：“首先，就这里的环境来讲，的确是得天独厚，但我奇怪的是，您为什么会选择青岛呢？青岛被渤海环绕着，往东不远就是黄海，这里的气候是温热带气候，虽然也算是冬暖夏凉，不过到了9月末，基本上这里的海风就是变得刺骨了，估计海风吹得人都站不住，那您一年营业的时间也就是4月到9月，半年时候都不够！ 再次，既然是海岛，当然是靠山吃山，靠水吃水，可您却偏偏吃起了素食，这不符合经济利益。 最后，我也猜到您的市场定位比较高，都是高端人群。可高端人群也有他们的消费观，有钱有品位，更多的会注重享受，吃喝玩乐，可再看您这里，似乎并没有他们想要的，可能花同样的钱，他们更加想出国。” 卫华先是脸色一变，然后温和地笑了笑道：“陈总真是一语道破天机啊！说到我心里去了，我也觉得自己的定位是有问题的！问题是，我花了这么多钱，总不可能做成一个海港城吧？那我得多少年收回成本啊？” 我想了想道：“您别介意啊，我都是瞎说的，我其实根本就不懂餐饮，旅游，酒店什么的！您这么做，一定有您的道理！” 卫华不肯死心，本来打算就是和我打个招呼的，这一刻却坐了下来，旁边的人主动让开了位置给他。 他很诚恳地问道：“陈总，我刚开始听您说，我心里是一万个不高兴，把我辛辛苦苦建的酒店，说得一文不值，不过，您的建议很诚恳，我还想再问问，您能不能给我一些好的提议，我该怎么改善呢？” 我急忙摇头道：“这可就难倒我了，我就是随便瞎说的！我是真的不懂，我们这些做销售出身的，就是喜欢满嘴跑火车，遇到什么事都敢说，其实心里没一点底，您就别为难我了！” 卫华恳求地看了看俞灵，俞灵劝我道：“卫总，和我是多年的好友，人很诚恳，要是能帮到他，就帮帮他吧！” 我哎了一声道：“我这乱说话的毛病真得改一下了！这样，我随便说说，您就随便听听看！既然您的酒店定位是旅游度假村，就一定要有噱头吸引游客，这是海岛，就开发些海上项目，例如潜水，买了汽艇，环岛游之类的，还可以海钓，上岛采贝壳等等。。酒店就别在做什么素食餐饮了，当然可以单独把这部分拿出来，给部分喜欢素食的人群。还是要以海鲜为主打，新鲜，现打现吃，这是一般酒店所做不到的！ 您想做高端客户群，也是可以的，这么大的海岛，您可以隔一部分出来，做为专属的vip专区，可以另外找一处上岛，和大众区分开，他们可以去大众区，但大众区则无法登陆vip区。这样既能让这些高端客户，体会到高人一等的优越感，还能让大众区的人想方设法的进入vip区。人就是这样，一旦有了对比，就会产生攀比心理，抓住这种攀比心理，让那些喜欢攀比的人，花他们本来不打算花的钱。 还有一点就是，我觉得您大可以去吸引海外的游客，东南亚的旅游，可能是大多数都是生活在海边，炎热的季后分气候，让他们一年四季都生活在高温下，如果他们能来你的海岛，简直就是在避暑，不出亚洲，坐着船，就上了海岛，与世隔绝，这不是神仙胜地吗？这性价比可比去欧洲强多了！” 卫华听完，大为赞成道：“真是一语惊醒梦中人啊！您说您不是做旅游，度假的我可真不信！” 我笑道：“我是真没做过，连边都没粘过！” 俞灵跟着笑道：“是啊，这点我可以证明！陈总的成功领域可不在这方面！” 卫华好奇地问道：“不应该啊，这可是说得有理有据啊！这可不是一般人能说得出来的，这见识可是不一般啊！” 俞灵解释道：“这可能就是销售人员的天性吧？他们看到事物，都是从市场角度出发，所有产品在他们眼中，都是先看卖不卖的出，好不好卖，怎么卖才能使利益最大化！” 卫华夸奖道：“那陈总也算是销售人员里最优秀，最成功了的吧？都做到集团老总了！” 或者是卫华在我们这桌耽搁的太久了，他的助理走到他身后，在他耳边低语了几句。 卫华这才站起身来，依依不舍地说道：“你们先坐，今天请的人有点多，我先去招呼一下，记得晚上就别走了，我要和你们促膝长谈！” 我裂了下嘴，低声地和俞灵说道：“我怕这地方晚上闹鬼啊！” 俞灵扑哧一下笑道：“这是盯上你这颗摇钱树了！你得小心了！” 吃到一半，有一部分人开始离席了，或者是有事，或者觉得无趣，虽然台上一直有人要表演着高雅的音乐，但还是提不起大家的兴趣。这种聚会，本来就是挺无聊的，见识下就够了。 我看了看云曼妮那桌，袁志远狼狈地坐在陆萍和云曼妮中间，似乎下一刻就要崩溃了，时不时地向我投来求助的眼神。 我端起酒杯和俞灵说道：“咱们去那桌看看吧，冷落了她们可不太好！” 俞灵点了点头道：“是啊，我猜你是怕袁总太为难了吧？平心而论，我觉得我们云总可比你们袁总优秀的多啊！” 我淡淡地笑了笑道：“我手底下优秀的人，多了去了，我要的是忠诚。”说完，我就后悔了，这不就意味着，我说云曼妮不够忠诚吗？ 俞灵的脸上并没有太多的意外，只是笑着道：“绝对的忠诚就是死心眼儿，是愚忠！” 我笑而不语，没回应她的话。 我们一到餐桌前，袁志远就抱怨道：“这活没法干了，我是来吃饭的，不是来当裁判的！” 我差点笑出声来，安慰道：“两个这么漂亮的美女，陪着你吃饭，享受这齐人之福，一般人想都别想，你还不感恩戴德的，怎么还抱怨起来了！” 袁志远白了我一眼道：“那你来享这齐人之福吧，我是无福消受啊！” 俞灵走到她们身后说道：“你们别太为难人家袁总啦！一个这么帅的小伙，陪你们在这儿坐一晚上了，眼巴巴地看着这么多美女，就这么错失了，不还是为了你们两个吗？” 陆萍哼了一声道：“他的眼睛就没停过看美女，我都警告过他了，和他说，注意点影响，毕竟他是代表万众的形象，差点就拔不出来了，两只眼根本就不够看的！” 袁志远红着脸道：“我就看了那么一眼，你别揪住不放啊！我就是奇怪，你说衣服就这么卡在肩膀上，怎么就不往下掉呢？” 我瞪了袁志远一眼道：“有没点见识啊？肯定是里面粘了双面胶！” 三个女人笑成了一团，指着我说道：“大傻冒！”