燕山文学 - 言情小说 - 蔬香世家在线阅读 - 分卷阅读52

分卷阅读52

    不过就是个素菜,能有什么不一样的味道?难道素菜还能吃出rou的味道么?

“这位掌柜,你虽然是新来的,可也不能忽悠咱们这些熟客!”

“这样可不地道!”

……

“各位再尝尝,这味道没错,鄙人之前在府城里,也是这样的味道。”他虽然是在赔笑着说,但是心里却颇有些不以为然。

一群没钱还装大爷的穷酸,居然还要自己给他们赔礼道歉。

“前日我吃的可是甘鲜甜美,怎么到了今日就有一股子苦涩的味道了?我可告诉你,来你家吃饭为的就是你家的素菜做的好,若是要吃rou,也就不一定到你家来了。”杨掌柜的话才说罢,又有人开口说话。

杨掌柜虽然心里有些怀疑,但也只是稍微有点儿怀疑罢了,他根本没有吃过之前的菜,自是不知道有什么差别,这会子算是蒙住了。

“掌柜的,之前的菜就是那位姜姑娘送来的,连少东家都说她家的菜好吃。”大牛大着胆子说道。

“放屁,菜都是那么种出来的,还能有什么差别?你是不是得了人家的好处所以来说话?”杨掌柜憋着一肚子的气发泄不出来,这会子大牛正好说话,他啐了一口,再骂上几句,觉得心里舒畅的多了。

大牛原本也是为了酒楼好才大胆说了这话,不想受了这等无妄之灾,当下也不敢说话了,只管钻到后院去。

他就是个小二罢了,掌柜的出面都不能解决问题,他留着也没什么用处。

杨掌柜越想却越觉得今天这事儿应当是有人故意为之,他想了半天,应该不是这些客人有问题,而是后厨出了问题,若是如此,看起来这姓李的本来就没存着好心。

当下他就气势汹汹的去了后厨找厨子的麻烦。

“都给我出来!”到了后院,杨掌柜大喝一声。

后厨里有好几个人,有两个厨子,还有几个伙计以及杂役,李掌柜忽然这么一声,把所有的人都吓了一跳。

不过众人都知道新官上任三把火,没有人敢触他的霉头,马上所有的人都出来规规矩矩的站在了杨掌柜的对面。

只是,那做素菜的厨子马师傅却比别人慢了一些,斜披着衣裳慢悠悠的走过来,显然没有将杨掌柜看在眼中。

马师傅这样的举动无疑是将杨掌柜的气给激了出来。

“你是不是看着我这个掌柜是个新来的,所以给我下马威,将所有的菜都做出问题了?”

明晃晃就是这样的态度,这不是给自己下马威是什么?因此,他克制不住自己的脾气,直接开口指责厨子。

马师傅现在还不知道外头出了什么事儿呢,他这段时间因为素菜受欢迎,显然已经成为清风楼后厨的第一人,将原本做荤菜的厨子压了下去。这段时间他不知道多嚣张呢,根本没想过这个初来乍到的掌柜敢给自己看脸色。

好端端的被新来的掌柜这样一番斥责,他自然是受不住。他也算是清风楼的老人了,做了二十几年的饭,掌柜也换了好几个,便是之前也没有哪一个这样指着自己的鼻子骂。现在居然被一个新来的这么不给脸,传出去他还怎么做人?

“咣当!”他将手中拎着的一个烟锅子扔到旁边的案子上。

054被解雇了

“老子在清风楼做饭的时候,你还不知道在什么地方晃荡。如今才来也敢指责老子了?肃宁县谁不知道,老子是最实在不过的人?这么多年,一直就是这么做菜的,怎的到了你这里就不对了?你要是觉得我做的不好,你自己做?”马师傅可不是那等好说话的人,这口气要是不撒出来他自己会不舒服。

马师傅虽然是做素菜的厨子,但也是有些真本事的,这些年清风楼的几个掌柜都纵容着他,自然是一点委屈都不肯受,这一段时间更是嚣张的不得了。

杨掌柜本来想着自己现在是掌柜,说出的话这些人自是要听从,倒是没想到,这就遇上硬茬子了,他有心给马师傅看看颜色,但再一想自己到底才来,弄僵了也不好,当下语气也软了下来。

“这也不是我怪你,而是外头的客人再三的说,今天的菜味道有问题,我这才来找你。菜没做好,我这个做掌柜的难道还不能说你一句了?”杨掌柜声音小了下来,却依然不觉得是自己有问题。

“废话,今天的菜能好?也不看看这菜的质量,就这样的菜,炒出这样的味道,老子已经尽力了。”他做了这么多年的厨子,就数最近夸赞的人多,他自己也尝了,最近炒出来的菜味道确实要好上很多,归根结底,就是那些菜好的缘故。

这话他虽然不想承认,可到底是事实,没有办法不承认,反正,有什么样的材料做出什么样的饭,他可不想被人这样污蔑。

杨掌柜这下可算是傻眼了,莫非他们说的都是真的?李掌柜给那些菜给那样的价格不是没有原因?而是那家的菜真的与别家的不一样?要是这样,自己可不就做了一件大大的蠢事?

“之前的菜还有吗?”到底是做了多少年掌柜的人,杨掌柜也不是没脑子,当下就问道。

“只有两个茄子了,其他的昨天都用光了。”大牛忙就回答。

“张师傅,麻烦你炒两道茄子我尝尝,一道就用这个茄子,一道用之前的茄子。”杨掌柜倒是个能屈能伸的,马上就卑躬屈膝的对马大厨赔情道歉。

“老子不炒!”马师傅也是拿起架子了,才来几天,就想着要耍威风呢,他可不伺候这样的。

杨掌柜没法子只能委屈的给马师傅道歉,又说了许多好话,让马大厨心里觉得舒坦了,觉得自己面子里子都找回来了,这才慢悠悠的起身开始做菜。

不得不说,张大厨还是有两把刷子的,很快就将两道菜都端上了桌子。

杨掌柜分别吃了一口细细咀嚼,也发现了,这两道菜的味道确实是有些差别,之前剩下的茄子所做的菜确实比新买来的菜味道要好。

“今天是谁采购的?怎么能买这样的次等品?”搁下筷子,杨掌柜冷着脸问道。

他可不愿意承认就是那小姑娘的菜好,肯定是今天采购的人不负责任,买回来了劣质的菜。

因为发现了姜耘昭这个宝,采购现在是归大牛负责的,这个杨掌柜怎么可能不知道?

现下他这样说,分明是针对大牛