燕山文学 - 言情小说 - 不小心生在六零年在线阅读 - 分卷阅读60

分卷阅读60

    “你可拉倒吧,赶紧回你窝里去,我去瞧瞧红烧rou咋样了。”蓁蓁回屋脱下外套躺在炕上,意识离体去找红烧rou的踪迹。

明南和明北养红烧rou的时候就是奔着吃大肥rou去的,因此一天三顿的给红烧rou熬猪食,野菜加上地瓜面、地瓜叶子之类的红烧rou一天能吃一桶,别人家养的猪二百多斤,可瞧着红烧rou的样子,三百来斤没问题。

红烧rou身子重力气大,撞开猪圈和栅栏以后黑灯瞎火的一气儿乱跑,居然让它找到了上山的路。李木武一行人顺着红烧rou的脚印追到了山根底下,看着被厚厚积雪覆盖的红松林,都有些打怵。

今年打冬天起,这雪就没怎么停过,这红松林里的积雪足有半米厚,从红烧rou蹚出来的痕迹就能看出来,人进去只怕要没过大腿根了。

不过话说回来,人走的艰难,猪只会跟更艰难,就这么深的雪只怕都能没了红烧rou的头,也不知它哪有那么大的能耐,居然敢一个猪上山。

有红烧rou蹚出来的道,一家人上山就方便多了,刚爬上去没两百米,就看到一头大肥猪躺在雪地里累的直哼哼。李木武见红烧rou累的都快没气了,连忙从怀里掏出麻绳给它捆了个结实,顺着雪地就拽了下来。

意识抽了回来,蓁蓁睁开眼睛,和李明中说了一句:“红烧rou找到了。”

李明中趴在自己的窝里,十分八卦地问蓁蓁:“咱爹揍它没?是不是上去先踹上两脚,然后甩它两个耳光?”

蓁蓁顿了一下,怀疑地看着李明中:“咋听着你很熟悉这套流程呢?”

“前天刚从前头院子老王家看了差不多的热闹,他儿子要和老李家的闺女定亲,可老王头年轻时候和老李头打过架,不乐意结亲,老王家的儿子就把老李家的闺女拐出去私奔。刚走到红卫所那就被老王头碰见了,一顿给揍回家了。我那天看着老王头一路走一路踹他儿子,可把我乐坏了,我一路跟着在他家屋里蹲着看了一下午,他儿子在家被揍的和咱家红烧rou一个模样。“李明中说的眉飞色舞的,满屋子都是它嗷嗷的叫声。

蓁蓁无语地看着它:“你能不能明白你是条狼狗,你的目标是征战森林,不是东家西家的看热闹。”

“我夏天时候不也上山撵过兔子嘛?”李明中十分不服气。

“那你看见黑瞎子的时候跑啥?”蓁蓁想起夏天在山上遇到黑瞎子,一家人就属李明中跑的最快,要不是她有异能黑瞎子不敢过来,否则上山的那群人都得被吃了。

“必须跑啊,我又打不过它。”李明中丝毫没觉得有啥不好意思:“要是被它吃了,你上哪儿找像我这么好的狗去?”

“要是你被吃了我就养条狼,怎么也比你能干。“蓁蓁朝它翻了个白眼。

李明中听了赶紧跑过来,前腿搭在炕沿上一脸谄媚地看着蓁蓁:“狼哪有我忠心呢,要不你躺下我给你按按背?老舒服了。”

话音刚落,院子里传来一阵嘈杂的声音,李明中嗖的一下就钻了出去,抢了个最前头的位置,一脸兴奋的看热闹。

蓁蓁坐在炕上无语地喊道:“李明中,你给我滚回来。”

李明中全然一副没有听见的样子,瞅着被按在长条凳子上的红烧rou直流口水。

蓁蓁在屋里扯着嗓子喊,李明中没进来,李老太倒是来了,她只当蓁蓁在屋里闷的慌了,连忙端来一盆化好的冻梨冻柿子给她吃。

“宝是不是闷了?”李老太把盆放到炕上,拿起毛巾擦了擦手:“奶给你放收音机听。”她走到柜子前,看着收音机上一排三个一模一样的按钮,又有些发懵:“怎么开来着?”

蓁蓁立马踩着凳子趴到柜子上,熟练的拧开开关,又试着调频道,正好调到一个频道讲,蓁蓁从柜子上爬了下来,拿起一个冻柿子就咬了一口,经过风霜的柿子咬开皮里头都是金黄色的蜜汁,又香又甜的比吃冰激凌还要爽快。只是她年纪小,吃了一个李老太就把盆端走了:“吃多了肚疼,馋了等下午再吃。

院子里,李木武几人手脚麻利的杀猪放血,又把红烧rou抬起来放在大盆里烫毛,等这边讲完,那边已经开始分割猪rou了。

这么些年,老李家是第一次养猪,除了猪rou以外,一家人最盼望的就是能煮一锅香喷喷的血肠。放好了血,王素芬拿着棍子不停的在桶里搅拌,直到猪血慢慢变凉,又在里头放上葱末、姜末、胡椒粉、盐之类的调味品,再熬上一块猪大油浇进去,等放凉了就可以灌血肠了。

王素芬这边忙活,刘秀兰也没闲着,她把小肠拿到一边用盐和苞米面去反复冲洗,直到干干净净的没有一丝味道这才算好了。把洗好的小肠扎紧,刘秀兰把漏斗放在小肠上,王素芬拿着勺子一勺一勺往里灌。

这边灌好血肠放在院子的绳子去晾着,那边已经把猪rou分割的差不多了,把带着厚厚一层rou的大骨头扔锅里煮,等煮的七八成熟的时候,切好的酸菜、煮好的血肠也都下了锅。

那边炖着杀猪菜,这边早上煮着红烧rou,连李老太也下来跟着忙活,用明东屋里的大锅蒸馒头,贴饼子,蒸米饭。

猪肝、猪心、猪大肠、猪肚这样的下水也是要当天请客吃的,等锅里炖着菜的功夫,王素芬赶紧把这些东西都收拾了,等那边红烧rou炖好了,这边赶紧把下水放锅里煮。

满屋子的rou香,馋的明南和明北蹲在厨房都不出来了,一个劲的帮着往灶坑添柴火,趁着王素芬不注意,赶紧摸了双筷子一人夹了一块烧好的红烧rou塞嘴里,吃得满嘴流油。

明东和明西两个还算沉得住气的,但也在屋里坐不住,时不时的出来转一圈,看看有没有什么能帮忙的,顺便往灶台上瞅两眼,李明中更是撒欢了一样,闻着香味上窜下跳,急眼了追着自己尾巴转圈。明北看着厨房外头和犯了羊癫疯似的李明中,忍不住戳了戳明南:“那傻狗不会疯了吧?”

明南狼吞虎咽的咽下去嘴里rou,十分不屑地瞅了明北一眼:“别说它傻,整不好它以后能比你聪明。”

忙活了一上午,李老太在东屋西屋各摆了一桌,西屋让李木文兄弟几个陪着来帮忙的邻居喝酒,李老太领着儿媳妇和孙子们在东屋吃rou。

王素芬单给桂花拿了个馒头,盛了碗红烧rou又盛了一盆杀猪菜叫明东给桂花送去。

蓁蓁看了眼前盆里油汪汪的红烧rou顿时把敢于逃跑的红烧rou忘的一干二净了,她坐在炕上先夹了一块rou塞嘴里,肥而不腻瘦而不柴,不愧是自家喂粮食喂野菜长大的猪,就是香。

馒头蒸的不多,李老太准备等外人走了晚上再吃,一个是舍不得,再一个这个年代能吃上大白馒头可是件让人眼热的事。因此中午除了蓁蓁和桂花吃得